同じような形の木のまな板を愛用していましたが、歪んだようで、がたつきが出てきたので買い替えです。
良い評価のレビューが多いので
私の使い方や家の包丁との相性が悪いのだと思いますが、使いづらく感じてしまいました。
まな板の上で食材がつるつる滑って切りにくく、恐る恐る使っています。また、そのせいか玉ねぎやウインナー等の薄皮が切れないので、食材の切り口が汚くなることもあり…
良さそうな品と思ったのでとても残念ですが
この状態だと、がたつくほうがまだマシなので元の木のまな板に戻そうと思っています。
何かイベントの時に料理を乗せるお皿としては使えそうです。